Doğduğu andan itibaren gelişimi gözümün önüne geliyor. Ve geldik bu güne yani 3 koca yıl bitti. Çok şükür sağlıkla ve mutlulukla. Kuzey artık 3 yaşını bitiriyor ve 4 yaşından gün almaya başlayacak. Anne ve babası çok yoğun çalışıyor olsalar da akşamları ve hafta sonları birlikteler. Yuvadan da çeşitli etkinlikler, şarkılar ve oyunlarla haftanın 3 yarım günü yeni bilgilerle dolu olarak geliyor. Eylül ayından itibaren 5 güne çıkıyoruz. Kısacası Kuzey gün gün büyüyor ve gelişiyor, fiziki ve mental gelişimini hızla tamamlıyor.
Hangi yaşta olursak olalım doğum günleri her zaman özeldir ve güzeldir. Bu doğum gününde Kuzey'i mutlu edecek bir fikirle yola çıktık. Arabalara çok düşkün olduğu için Şimşek Mcqueen temalı bir kutlama yapıldı.
80'li yıllarda benim çocuklarım için hazırlık yaptığım doğum günleri tabii ki artık pek yok. Tümüyle evde pişirilen pasta, börek, çörek, dolma vb.hazırlıkları ile donanmış sofraların yerini artık her şeyiyle hazır konseptler aldı. Çocuklar küçükken güneyde küçük bir yerleşim yerinde yaşadığımız için her doğum günümüz oldukça kalabalık bir arkadaş kadrosu ile kutlanırdı. Yaşları birbirine yakın 2 erkek çocuğu annesi olarak yaramazlığın her derecesine alışık olduğumdan mıdır nedir Kuzey'in şimdiki hareketliliğini yaramazlık olarak adlandırmıyorum bile.Hangi yaşta olursak olalım doğum günleri her zaman özeldir ve güzeldir. Bu doğum gününde Kuzey'i mutlu edecek bir fikirle yola çıktık. Arabalara çok düşkün olduğu için Şimşek Mcqueen temalı bir kutlama yapıldı.
Şimdi biraz da Kuzey'in 3.yaş günü için yaptığım hazırlıklara değinmek istiyorum; öncelikle bu tip alışverişlerde tek rota Eminönü. Zaman en önemli unsur, dar vakitlerde yapılacak iş değil doğrusu.
Aradığınız herşey hemen hemen her dükkanda aynı olsa da; fiyat, kalite, tarz, biçim, gramaj vb. farklılıklar gösteriyor. Önce Kadıköy Vapur İskelesi'nden doğruca Eminönü. Hava çok güzel,güneşli ve ılık. Sabahın erken saatleri olduğundan kalabalık da değil,manzara harika.
Öncelikle birlikte karşıya geçelim...
Eminönü İskelesi'nde vapurdan indikten sonra caddeyi geçip doğruca Yeni Camii tarafına devam edin ve kime sorsanız söyleyecek meşhur Kuru kahveci Mehmet Efendi'den sağa dönün, o sokak ve tüm yan sokaklar tamamen doğum günü, sünnet, kına, nişan ve aklınıza ne gelirse satan dükkanlarla sizi karşılıyor.
Kuzey ile o sokaklarda dolaşmayı düşünemiyorum bile, Cumartesi Pazar günleri öğleden sonra Kuru Kahveci Mehmet Efendi önünden geçenler bilirler, Mısır Çarşısı kapısının tam önündeki bu küçük dörtyoldaki insan seli gerçekten muhteşem,birkaç kez o saatlerde oradan geçme hatasını yaptım,artık o sapağa gelmeden ara sokaklardan bir yol bulup çıkıyorum.Onun için hafta içi bir sabah rahatça dolaşma fırsatım oldu.Fotoğraf çekmek için izin istediğim ve tüm süsleme malzemelerini aldığım dükkan aşağıda.
Çok fazla olmasa da dükkanlar arası fiyat farklılıkları var, mesela kurabiyelerin konulacağı jelatin torbaları bağlamak için kullanacağım kurdeleler bir yerde 1TL. Aynı uzunlukta ve paketteki kurdeleyi başka bir yerde 2.50 TL.gördüm.Hediye koymak için kullanacağım karton poşetlerde de durum aynı, arada fiyat farkı var. Sonunda süsleme malzemelerini bir yerden ve en uygun fiyattan aldım, pasta, kurabiye kalıpları, kek dekor malzemelerini ve kurabiye ağacını da başka bir dükkandan yine uygun fiyatlardan aldım.
önce
sonra
Kuzey'in doğum günü bu yıl Şimşek Mcqueen temalı oldu. Onunla birlikte alışveriş merkezlerindeki mağazalara gittik, renkli ve bir o kadar da cezbedici malzemeler tabii ki çok ilgisini çekti, dükkandan nasıl çıktığımız yazmasam da anlaşılır. Ama bu işin toptan yeri olan Eminönü ile AVM mağazaları hem çeşit hem de fiyat açısından kıyaslanamaz.
Fikir vermek açısından aldıklarımdan birkaç örnek;
Cupcake standı ve kırmızı kek kalıpları
Yapacağım kurabiyelerin üzerine yapıştırmak için Şimşek Mcqueen temalı pirinç kağıdına(icing sheet) basılan resimleri tek yaprak halinde 10 TL.ye yaptırdım. Alışveriş için girdiğim mağazada hemen bu iş için özel olan fotokopi makinesinde hazırlandı.
Kurumaması ve kırılmaması için üstü jelatinle kaplanıyor ve muhafazalı bir kutu içinde veriyorlar.
Yenilebilir malzemeler ile yapılıyor,istenilen her dekor mevcut,çocuğunuzun fotoğrafını da bastırabiliyorsunuz. Ya da aşağıda verdiğim linkteki gibi keki süslemek mümkün. Oldukça basit ve görsel.
Ama yine de içimdeki şüpheleri dikkate alarak çocuklara yedirirken üstünden çıkarttım, hazır,boyalı ve güzel olan herşey zararlıdır bana göre.
Güzel bir Icıng sheet örneği için bir site linki
veriyorum.
https://shopcountrykitchen.wordpress.com/2012/05/14/how-to-use-edible-frosting-sheets/
Kağıt peçete,Kuzey harfleri,magnet çerçeve
Fotoğraf çerçevesi cupcake standı balonlar
Gelen çocuklar için hediye
Duvar ve tavan süsü ponponlar,balon ve defter
Dönüşte yine bol deniz havası...
Aile üyeleri ve misafirlerimizin çalışmaları nedeniyle
Kuzey'in doğum gününü hafta sonu kutladık. Anne babalar hafta içi yoğun oldukları için gününde doğum günü kutlamak galiba artık biraz zor.
Masa çok güzel ve özenli hazırlanmış, güleryüzlü çalışanlar ve rahat bir ortam hepimizin içine sindi.
Kuzey daha çok küçük olduğu ve henüz okul arkadaşları olmadığı için aile ve her yıl gelerek bizi mutlu eden dostlarla bir araya gelmeyi seviyoruz, doğum günleri de vesile oluyor.
Kuzey aile ve anne babasının arkadaş çocuklarıyla çok eğlendi.
İçlerinde tek kız çocuğu olması nedeniyle Bigoş'a (daha önceki yazılarımda doğum gününe gittiğimizi yazmıştım) hediye olarak verilecek olan balonlu FROZEN kutusu ve Şimşek Mcqueen resimli karton kutular.İçlerinde gelen misafir çocuklarına Kuzey'den bir hediye olarak baloncuk kutusu, magnet çerçeve,lolipop şeklinde bir mum, araba, uçak ve gemi şeklinde Migros çikolataları var.
Yukarıdaki fotoğraftaki cupcake tarifi çok kolay,hem günlerce bayatlamıyor hem de çok lezzetli.3 yıldır Kuzey'in her doğum gününde yapıyorum.Hemen tarifini yazıyorum;
Çikolatalı Cupcake2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağına yakın sıvı yağ
2.5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı
Yumurta ve toz şeker köpürene kadar iyice çırpılacak.Sırasıyla süt,sıvı yağ,kakao ve vanilya eklenecek.Ardından un ve kabartma tozu birlikte eklenerek ilave edilecek,un fazla konulursa sert oluyor.İçinin yumuşacık olması için kek hamurundan daha akışkan olmalı.Kıvamı kendimiz belirleyeceğimiz için un yavaş yavaş eklenecek.(kaşıktan yavaş yavaş dökülen bir hamur olsun).Yağlı muffin kalıplarına büyüklüklerine göre dökülecek,benim kalıplarım orta büyüklükteydi ve bir kalıba 1.5 yemek kaşığı döktüm.180' önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika üstleri çatlayana kadar pişirilecek.Bu ölçülerle 20-22 adet çıkıyor.
Kürdan metoduyla fırından alıp soğuyunca üzerine istenilen renkte ve tatta krema krema torbası ile sıkılacak.Afiyet olsun..
Ayrıca şeker hamurlu kurabiyelerimi de 3 yıldır yaparım,tereyağlı tarif hep aynı ve garantili.Onun tarifini de başka bir yazımda veririm.Bu yıl uçak,hayvanlar,şimşek Mcqueen resmi ile kaplı kurabiye (icing sheet)ve 3 yaş şekilli kurabiye yaptım.
Önce bu şekilde salona geldi,sonra da servis edilerek sunuldu.
Doğum gününe kadar olan 3 gün içinde tüm hazırlıklarımızı bitirip,çalışanları da düşünerek işte böyle bir pazar sabahında kahvaltıda tüm aile ve dostlar bir araya gelindi ve Kuzey pastasındaki 3 küçük muma üfledi, daha nice uzun yılları olsun ..
Tüm bunların hepsi tatlı bir telaş, adet olduğu üzere yapılanlar. Aslında en önemlisi sağlıklı ve mutlu çocuklara sahip olmamız, onların ruh ve beden sağlığının yerinde olmasından önemli hiç birşey yok..
Bir sonraki doğum gününde sağlıkla ve mutlulukla buluşmak dileğiyle..
Benim kuzum iyi ki doğmuş,ailemizin gözbebeği yeni yaşında ve gelecek her yeni yaşında şansın, bahtın açık olsun Kuzey..
Günlerimizin, günlerinizin doğum günü tadında geçmesi dileğiyle..
Sevgiler:)
